2019年5月～6月 ヨーロッパ旅行
ナポリは食事が美味しい町。今回のナポリ滞在中にも、たくさんの美味しいものを食べましたが、その中でも飛び抜けて美味しかったのがこちら。
Di Martino Seafront Pasta Bar というパスタ専門店で食べたロブスターのパスタです。
リングイーネを太めにしたようなFresino という種類のパスタを使っていて、しっかりアルデンテなのはもちろんですが、ロブスターの火の通し具合がお見事でね。ちょっと半生なので、ボタンエビのお刺身みたいにねっとりとした甘みがあるんです！
パスタの上には、タンジェリン（オレンジみたいな柑橘類）の皮を摩り下ろしたものが降りかかっているのですが、このタンジェリンの皮の香りと、濃厚なロブスターの相性が抜群！
私がこのロブスターを食べた Di Martino Seafront Pasta Bar は、パスタメーカーの老舗ディ・マルティーノ社が経営するパスタ専門のレストラン。１階がパスタショップで、２階がレストランになっています。
メニューはもちろんパスタのみなのですが、アラカルトの他に、パスタのコースメニュー（35ユーロ、50ユーロ、70ユーロ）もあります。
アラカルトの価格帯は、パスタ一皿が18ユーロ～と高めですが、パスタが出てくる前に、コンプリメンタリーの前菜も出てくるし、お店の雰囲気やサービスも素晴らしいので、納得の価格です。ちなみに私のロブスターのパスタは28ユーロでしたが、ロブスターがゴロゴロと入ってるので、決して高いとは思いませんでした。
Di Martino Seafront Pasta Bar はミシュランのビブグルマンにも選ばれている人気のお店。私たちは遅めのランチに予約なしで訪れたら、たまたま空席があって入れましたが、23席しかない小さなお店なので、予約を入れておいた方がベターだと思います。
そして、このお店、レストランの１階がパスタショップになっているのですが、このお店が、これまた超おすすめなんです！！
ディ・マルティーノ社のパスタは、パッケージがめっちゃ可愛くて、お土産にぴったり！！ リングイーネ１袋 (500g入り) が1.2ユーロ（約150円）と、値段もお手頃です。
お店の場所は、ムニチーピオ広場の南東の角にあります。ヌオーヴォ城やウンベルト一世のガレリアのすぐ近くなので、観光途中に是非寄ってみて！
ちなみに、ディ・マルティーノ社のパスタショップは、ナポリ空港内にも店舗があるので、そちらでもパスタを買うことができますよ。
Di Martino Seafront Pasta Bar & Shop
Piazza Municipio, 1, Naples
Tel. +39 081 1849 6287
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