2016年12月 ベトナム＆ラオス旅行
私はベトナム料理が大好き！
アジア系のお料理は何でも好きだけど、その中でも、ベトナム料理は格別に好き!
ハノイの町、特に、オールドタウンには、屋台がずらりと並んでいて、とっても美味しそうなんだけど。。。
でも、私は、旅行中お腹を壊したくないので、こういう屋台での食べ物には手を出さないことにしてるんです。
多分、大丈夫なんだろうけど。。。
絶対、レストランで食べるより美味しいんだろうなっていうのは判ってるんだけど。。。
なので、私がハノイ滞在中に食べたものは、現地の人たちに言わせると「本物」ではないのかもしれませんが、それでも、やっぱりベトナム料理は美味しかったです！
メルボルンにはベトナムからの移民も多いので、ベトナム料理のお店はたくさんあるんだけど、でも、やっぱり本場のベトナム料理には敵わないのよね。
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ハノイ滞在の最終日は、オージー夫が連日のベトナム料理にちょっと飽きてるようだったので、”La Badiane” というモダンなフレンチレストランを選んでみました。
プリフィックスで、自分の好きな前菜とメインを選べるようになっていて、私が選んだのは、ベトナムの生春巻き風の前菜と、お魚のムニエル風のメイン。
両方とも、とても美味しかったです。
ハノイは、こういう、モダンなレストランもレベル高いですね！
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最後に、ハノイで食べた変わったフルーツをご紹介。
泊まったホテルでウェルカムフルーツとしてお部屋に置いてあった「サポジラ (Sapodilla)」というフルーツ。’
キウイより少し大きいぐらいの大きさのフルーツなんですが、果肉はオレンジ色。果肉の食感はちょっとざらっとしてるんですが、味は、柿にそっくりなんです。
甘くてジューシーで、めっちゃ美味しい！
このサポジラという果物は、実は中南米原産のフルーツなんだそう。先日コロンビアに行った時にも、このサポジラが売ってたんですよ！とっても美味しいフルーツだったので、また食べたいな～。
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