今回の旅行の最終地マーガレットリバー (Margaret River)。
マーガレットリバーといえば、ワイナリー！ ワイナリーといえば、ランチ！
ってな訳で、Leeuwin Estate というワイナリーにランチにやって来ました。
マーガレットリバーには、広大な敷地を持つ歴史あるワイナリーがたくさんありますが、Leeuwin Estate もそんなワイナリーのひとつ。
立派な門を入ると、ひたすらドライブウェイが続き、まるで公園のように美しく手入れされた広い敷地内を車でずっと入っていくと、ようやくワイナリーの建物が見えてきます。
当然ながら、まずはセラードアでワインの試飲。 どのワインもとても美味しかったのですが、この日のランチのお供には、ドライなリースリングを選ぶことにしました。
カエルのラベルが可愛い☆
さて、ランチのほうは、いつもの通り、前菜２品とメイン１品を頼んで、二人でシェア。
confit “Petuna” ocean trout, tartare, quail egg, gaufrette potato, olive paste
panko d’Argental Lingot, cherry gel, candid walnuts, bitter greens (d’Argental Lingot は、ブリーのようなチーズです。)
confit duck leg, cauliflower puree, PAX prunes, jamon & pinenut crumble
どれも、素材の組み合わせとバランスがとても良くて、とっても美味しかったで～す！！
レストランは、そんなにかしこまった雰囲気ではないのですが、ファインダイニングなので、お値段は高め。。。 なのですが、最後にお勘定を見てみると、普段より安い！ というのも、ワインの値段がセラードア価格なんです。
ワイナリーに併設しているレストランでも、こういうちゃんとしたファインダイニングのレストランだと、ワインの値段はかなり上乗せされてるところが多いのですが、セラードア価格とは、嬉しい驚きでした。
セラードアの方も、レストランでサーブしてくださった方も、にこやかで感じが良く、大満足のランチでした☆
Leeuwin Estate Winery
Stevens Road, Margaret River, Western Australia
Tel 08 9759 0000
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