モーニントン半島のハニーファーム

先日、モーニントン半島のムールダック(Moorooduc)にある Pure Peninsula Honey というハニーファームを訪れました。

敷地内には、ミツバチの巣箱がいっぱい。

こんなプレハブみたいな建物の中には。。。

ハチミツやハチミツ製品やミツバチグッズがいっぱい!!

別室には、ミツバチの巣箱の中が見えるようになったディスプレーがあって、ファームの方がミツバチの生態について説明をしてくれました。

ハチミツにいたっては、色んな種類の花から採れたハチミツがあって、テイスティングして選ぶことができます☆  ハチミツって、花の種類によって、びっくりするほど味が違うんですよ!

いろいろ試して、迷ったあげく、私が購入したのはこちら☆

レザーウッド(Leatherwood)のハチミツと、そしてハニーコーム!!

レザーウッドというのは、タスマニア特有の植物なので、モーニントン半島の地元の花の蜜ではないですが、私はレザーウッドのハチミツが大好きなので、やっぱりこれを選んじゃいました☆

そして、ハニーコームのほうは、これが、ゴートチーズと一緒に食べると美味しいんですよ~。

ってな訳で、今日は、近くのチーズファームでゴートチーズを買ってきて、サワードウブレッドのトーストにゴートチーズとハニーコームをつけてランチにしました。

あ~、美味しかった!

こちらのハニーファーム、ハチミツの種類もいっぱいあるし、ファームの方もとても感じが良くて親切で、オススメです。 ハチミツはもちろんのこと、ハニーで作った石鹸やキャンドルなんかも売っているので、お土産にもおすすめです!

Pure Peninsula Honey
871 Derril Road, Moorooduc, VIC 3933
(Peninsula Link Highway の Mornington-Tyabb Road で下りてすぐ近く)
TEL. 03 5978 8413

スポンサーリンク
Adsense Large Rectangle