ず～っと来てみたかった国、インドに来ています☆
昨晩デリーに到着して、今日は一日デリーを観光したのですが、朝からず～っと雨、雨、雨。。。
まあ、そのおかげで、観光名所にも人が少なくて、さっさと見て回れたのですが、特に楽しみにしていたオールドデリーの辺りを訪れた頃は、雨がかなりひどくて、殆ど車の中からの観光になってしまったのが残念でした。
観光の写真は、きちんと整理してからアップしたいと思うので、今日食べた美味し～いインド料理でもアップしましょうかね☆
コンプリメンタリーで出てきたパパダムと野菜とチャツネ
Carom flavoured colocassia / Green pea patties filled with cheese
左のはCarom Seeds というスパイスで味付けされたサトイモのようなお芋をパティにして焼いたもの。右のはグリーンピースのパティの中にチーズが入ってます。 どちらもかなりスパイスが効いていて、唐辛子のように口の中が辛くなるわけじゃないんだけど、食べてるとじわじわと汗がでてきます。
タンドーリチキン
サイドでつけてくれたレッドオニオンを薄～く薄～くスライスしたものにレモン汁を絞ったものと一緒に食べると、さっぱりしてとっても美味しかったです。
Methi Gobhi (Fresh cauliflower cooked with fenugreek leaves)
フェヌグリークの葉っぱとカリフラワーなので、よくあるAloo Gobhiよりもさっぱり。ロティと一緒に食べると、美味しかった～。
ピスタチオ味のTilliwali Kulfi というアイスクリームみたいなデザート
高級ホテルの中にあるレストランだったので、決して安くはないけど、今まで食べたインド料理の中で間違いなく一番美味しかったです！！！（→ 泊まったホテルはこちら）
インド料理って、結構重いイメージがあったんですけど、意外と油分も少なくてさっぱりしてるんですよ。 それに、ベジタリアンメニューが豊富なのも嬉しい！
明日からもご飯が楽しみです☆
コメント